
Ce cours passe en revue les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire, y compris le contrôle managérial actif, l'HACCP et la gestion de crise.
- Enseignant: Administrateur JNB Administrator

Ce cours passe en revue les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire, y compris le contrôle managérial actif, l'HACCP et la gestion de crise.